いよいよ明日から、ゴールデンウィークです。

今年は天気もまずまずのようです。

私も予定がびっしりですが、その前にスタミナを付けようと、ランチに鰻をいただきました。

鰻といえば、夏の土用丑の日ですが、ほんとうは冬の鰻が脂が乗って最高なんだとか。
しかし、そのニホンウナギが激減していて、将来鰻が食べれなくなりそうだと、懸念されています。

また最近、外国の観光客にも鰻は大人気で、福博にある有名鰻店も大繁盛みたいです。
そのせいか、出される鰻の量も少なくなり、値段も高騰しています。


福岡には「 吉塚うなぎ 」　をはじめ、有名店が多く、なかなか予約が取れなかったり、お昼時には行列が絶えません。

私のお勧めはここ　「 うな善 」　さんです。

既にこの日も予約のみの営業です。（汗）












メニューも新しくなって、少し値段があがりました。

ランチは3,500円と5,000円のコースのみです。










まずは、予約しないと食べれない、時価！　”生肝の串焼き”










うな善さんでは、注文が入ってから、鰻を捌いて焼き上げるという拘りです。
入店して３０分ほどで、鰻が出てきます。










鰻はご飯に乗せることも、別にでもできます。











肝の吸い物も最高です。


鰻は外は香ばしくカリカリっと、中はフワフワで最高でした。

月に一度は食べたくなる絶品鰻でした．．．

週末は玄界灘は大時化でしたね．．．









だからというわけではありませんが、広島へ行ってきました。
広島までは新幹線で１時間です。

なぜか釣り竿持参です。　（笑）











新しくできたアパホテル広島駅大橋へチェックインを済ませて、
ホテルの１階の 「 広島の風 」　さんでディナーです。













店内はカープグッズ一色です。

そしてこの日はカープ戦が開催とあってホテルも満室！
駅周辺も試合帰りのユニホーム姿のファンが大勢居ました。













さっそく生ビールとサラダをオーダー！











広島といえば、お好み焼きでしょう！

”牡蠣入りデラックス”　を食べて見ることに．．．

以前、食べた牡蠣入りお好み焼きは生臭くて、牡蠣入りは苦手だったのですが、
前のカップルがあまりにも美味しそうに食べていたので、ついオーダーしてしまいました。（汗）










デッカい鉄板に入ったお好み焼きです。
もちろん具だくさんの、葱・そば入りです。










そして、これがビックリするほど美味しいんです。

牡蠣も全然、臭くなくて、見事な仕上がりです。

ハイボールとともに、あっという間に完食でした．．．











早朝５時にホテルを出て呉へ．．．

「 倉橋マリンパーク 」　さんにお世話になり、牡蠣養殖筏からの釣りです。

私はカレイに挑戦です。










Ｉ名人は私を降ろしたあと、沖の養殖筏でふかせチヌ狙いだそうです。










天気は良かったのですが、冷たい風が吹きつけ、寒い寒い．．．

午後２時まで頑張ったのですが、チビカレイに鮹だけ　（涙）

さすが、Ｉ名人はチヌを２０枚釣ってました！！











ホテルに戻り、シャワーの後は、チャンチャカチャンです。（笑）

広島の釣人御用達のお店　「 きゃぷてん 」　さんです。












なんと、乾杯は　”ドンペリ”　です。

Ｉさん、何から何まで、お世話になりました。












Iさんは釣った魚は全て生け簀に活かしてあるのです！

その新鮮なチヌとメバルの舟盛りです。










絶品のメバルの唐揚げ！！

骨まで全部食べれます。










福岡・佐賀の春の山菜を持ち込んで、天ぷらにしていただきました。











皆さん、集まってくれて、釣り談義に花が咲いて、お酒も進みます。（笑）










二次会はこんな懐かしい所へ連れて行っていただきました。











もちろん、最後は流川へ流れて、カラオケ大会になりました。（笑）

いやあ、広島、楽しすぎます．．．

週末は寒の戻りというか、大雨・大風、そして季節外れの雪が舞って、
桜の花びらも綺麗に流れてしまいました。

そして、もちろん釣りは中止ですが、
春の恵みを沢山いただいたので、

ＩＳＯ’Ｓ キッチンです。(笑)










山菜はお浸しや天ぷらにすると美味しいんですが、

山山葵は山葵漬けを作ります。

さっとお湯に通して、山葵を立てます。










密閉容器に入れて、味をつけて、寝かせれば完成です。











鼻にツ～ンと抜ける辛さは、日本酒に合いますね。











タラの芽・コシアブラ・ゼンマイ・ワラビ・蓮根の天ぷらです。

自然の恵みに感謝です。

博多に戻り、ディナーは高宮の　「 丸万 」　さんです。

週末ともあって、店内は超満員です。












お通しの鶏皮に、付け合わせのキュウリスティック！










地鶏のタタキです。

丸万さんは、本場宮崎は都城の地鶏を本場のスタイルで食べれます。










そして、名物”地鶏のモモの炭火焼き”

上火の強火で一気に焼き上げます！　ファイヤー！！









Ｍさん、思わず、ガブリとかぶりつきます。

香ばしい香りと、本物の地鶏 （赤親鶏のモモ） は最高です。










山形のＩさんも、思わず
「 こりゃあ、うめ～～！」








ＴＨさんも合流して、釣り談義に花が咲きます。

明日からの釣りも、もう釣れた気になってます。(笑)











最後にモモ焼きのバラシを追加したのは、いうまでもありません。

山形の釣友Ｉさんが来福！
Ｉさんは折り紙付きの凄腕釣師、もちろん釣りに来られたのです。

そして、旅行の楽しみはやはり、食事！
今回も九州のグルメツアーのスタートです。

必ず２ｋｇは太って帰って頂きます。(笑)

福岡空港で拉致します。
そのまま、一路西へ．．．

クラブのＭさん、Ｔさんも駆けつけてくれました。










そして、超遅めのランチは．．．


♪　呼子の・イ・カ・♪
　
※伯方の塩のフレーズで．．．










「 いか本家いそ浜別館 」　さんへ到着。








２年ぶりの再会に乾杯！









そして、”イカの活き造り”の登場です！









そして、いか本家名物　”ゲソの踊り食い”









やりイカの刺身は、透明で甘くてコリコリとした食感がたまりません！！









豪華メニューの”イカ定食”　です。










残った胴体と耳・ゲソは天ぷらに．．．



さ、次ぎ行きましょう！