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四川度100%!本格中華「中国大明火鍋城」
hinabe1中華料理は高カロリーであまり得意ではないのだが、有人に勧められて本格四川料理に挑戦してきた。
場所は早良区の地下鉄藤崎駅の側にあり、本物の四川料理が味わえると評判のお店らしい。
店内に入ると団体向けの例の開店丸テーブルのボックスと普通の席があり、中国の大衆食堂っぽい雰囲気だ。
さっそく火鍋セットをオーダーした。
火鍋とは中国式のしゃぶしゃぶである。
二つに仕切られた鍋には真っ赤な超激辛の四川スープと透明の鶏ガラスープが2種類入っている。
そして豚肉・鳥砂肝・帆立・エビ・ムール貝といった肉や魚貝類と野菜たっぷりのしゃぶしゃぶである。そして湯葉・春雨が付いている。
さっそく本格四川火鍋に挑戦だ。
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テーマ:おいしい店紹介 - ジャンル:グルメ

【2006/10/18 12:03】 | 旅行・グルメ・お店・料理 | コメント欄へ(0)
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