FishOn@ブログ

■ 鰻のうな善 ■
IMG_20180426_115627-s.jpg

いよいよ明日から、ゴールデンウィークです。

今年は天気もまずまずのようです。

私も予定がびっしりですが、その前にスタミナを付けようと、ランチに鰻をいただきました。

鰻といえば、夏の土用丑の日ですが、ほんとうは冬の鰻が脂が乗って最高なんだとか。
しかし、そのニホンウナギが激減していて、将来鰻が食べれなくなりそうだと、懸念されています。

また最近、外国の観光客にも鰻は大人気で、福博にある有名鰻店も大繁盛みたいです。
そのせいか、出される鰻の量も少なくなり、値段も高騰しています。


福岡には「 吉塚うなぎ 」 をはじめ、有名店が多く、なかなか予約が取れなかったり、お昼時には行列が絶えません。

私のお勧めはここ 「 うな善 」 さんです。

既にこの日も予約のみの営業です。(汗)








IMG_20180426_120120-s.jpg

IMG_20180426_120104-s.jpg

メニューも新しくなって、少し値段があがりました。

ランチは3,500円と5,000円のコースのみです。








IMG_20180426_121042-s.jpg

まずは、予約しないと食べれない、時価! ”生肝の串焼き”








IMG_20180426_122359-s.jpg

うな善さんでは、注文が入ってから、鰻を捌いて焼き上げるという拘りです。
入店して30分ほどで、鰻が出てきます。








IMG_20180426_122403-s.jpg

鰻はご飯に乗せることも、別にでもできます。









IMG_20180426_122408-s.jpg

肝の吸い物も最高です。


鰻は外は香ばしくカリカリっと、中はフワフワで最高でした。

月に一度は食べたくなる絶品鰻でした...


スポンサーサイト

★訪問ありがとうございます。 ご感想・ご意見など何でも、よろしければコメントをお願いいたします。★ 

テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

【2018/04/27 11:14】 | 旅行・グルメ・お店・料理 | コメント欄へ(2)
★ ついに爆釣! 乗っ込みシーズン突入!! ★
IMG_20180422_181557-s.jpg

4月も後半に入り、良い天気が続いています。

玄界灘の鯛も一気に活性が上向いてきました。
テンヤ船では3桁の釣果も出ています。







IMG_20180422_090508-s.jpg

行ってきましたよ、久し振りのサンデーフィッシング!
いつもの 「 飛燕さくら丸 」 さんで、春の真鯛ポイント通称 ”勝本沖” を目指します。

ここでは、パラシュートアンカーを入れて、中層の潮を捉えて潮に乗せて船を流します。







IMG_20180422_093213-s.jpg

どてら流しと違って、仕掛けも殆ど真下へ落ちるので、左右で竿を出せるし、底取りも楽チンです。

まずは、潮の状況を確認しながらスタートです。

一投目はレンコ鯛!

二枚潮まではなってませんが、底潮はかなり速く
1時間ほどで、場所移動です。








IMG_20180422_105310-s.jpg

ようやく鯛がアタリ始めました...
私にもロクマルです。

昨日は今シーズン最高の60枚超えだったみたいですが、
場荒れしているのか、爆釣の翌日はやはり少し釣果が伸びません。







IMG_20180422_105426-s.jpg

それでも、ロクマル・ナナマルと良型が飛び出して、
はやくも全員安打です。







IMG_20180422_011941-s.jpg

ここでランチタイム!

今日の磯ちゃん弁当は、筍ご飯に生姜焼きです。







IMG_20180422_170132-s.jpg

IMG_20180422_181517-s.jpg

終わって見れば、船中27枚の鯛があがりました。

私は鯛は6枚、アオナ1、レンコ2、アヤメカサゴ1でした。

来週はゴールデンウィークですね。


これから鯛の爆釣が続きそうです。

いつ鯛釣りますか? 今でしょう!







IMG_20180422_181642-s.jpg



★訪問ありがとうございます。 ご感想・ご意見など何でも、よろしければコメントをお願いいたします。★ 

テーマ:釣り - ジャンル:趣味・実用

【2018/04/23 11:57】 | タイラバ・ジギング | コメント欄へ(0)
■ 広島に行ってきました... ■
IMG_20180407_205351-s.jpg

週末は玄界灘は大時化でしたね...







IMG_20180407_161337-s.jpg

だからというわけではありませんが、広島へ行ってきました。
広島までは新幹線で1時間です。

なぜか釣り竿持参です。 (笑)







IMG_20180407_180525-s.jpg

IMG_20180407_180628-s.jpg

新しくできたアパホテル広島駅大橋へチェックインを済ませて、
ホテルの1階の 「 広島の風 」 さんでディナーです。









IMG_20180407_205238-s.jpg

IMG_20180407_205348-s.jpg

店内はカープグッズ一色です。

そしてこの日はカープ戦が開催とあってホテルも満室!
駅周辺も試合帰りのユニホーム姿のファンが大勢居ました。









IMG_20180407_195025-s.jpg

IMG_20180407_195233-s.jpg

さっそく生ビールとサラダをオーダー!









IMG_20180407_200600-s.jpg

広島といえば、お好み焼きでしょう!

”牡蠣入りデラックス” を食べて見ることに...

以前、食べた牡蠣入りお好み焼きは生臭くて、牡蠣入りは苦手だったのですが、
前のカップルがあまりにも美味しそうに食べていたので、ついオーダーしてしまいました。(汗)








IMG_20180407_200708-s.jpg

デッカい鉄板に入ったお好み焼きです。
もちろん具だくさんの、葱・そば入りです。








IMG_20180407_201101-s.jpg

そして、これがビックリするほど美味しいんです。

牡蠣も全然、臭くなくて、見事な仕上がりです。

ハイボールとともに、あっという間に完食でした...









IMG_20180408_065544-s.jpg

早朝5時にホテルを出て呉へ...

「 倉橋マリンパーク 」 さんにお世話になり、牡蠣養殖筏からの釣りです。

私はカレイに挑戦です。








IMG_20180408_071836-s.jpg

I名人は私を降ろしたあと、沖の養殖筏でふかせチヌ狙いだそうです。








IMG_20180408_080418-s.jpg

天気は良かったのですが、冷たい風が吹きつけ、寒い寒い...

午後2時まで頑張ったのですが、チビカレイに鮹だけ (涙)

さすが、I名人はチヌを20枚釣ってました!!









IMG_20180408_172611-s.jpg

ホテルに戻り、シャワーの後は、チャンチャカチャンです。(笑)

広島の釣人御用達のお店 「 きゃぷてん 」 さんです。








IMG_20180408_175508-s.jpg

IMG_20180408_175822-s.jpg

なんと、乾杯は ”ドンペリ” です。

Iさん、何から何まで、お世話になりました。








IMG_20180408_173933-s.jpg

IMG_20180408_180303-s.jpg

Iさんは釣った魚は全て生け簀に活かしてあるのです!

その新鮮なチヌとメバルの舟盛りです。








IMG_20180408_173919-s.jpg

絶品のメバルの唐揚げ!!

骨まで全部食べれます。








IMG_20180408_184111-s_20180411125713522.jpg

福岡・佐賀の春の山菜を持ち込んで、天ぷらにしていただきました。









IMG_20180408_190707-s.jpg

皆さん、集まってくれて、釣り談義に花が咲いて、お酒も進みます。(笑)








IMG_20180408_193702-s.jpg

二次会はこんな懐かしい所へ連れて行っていただきました。









IMG_20180407_232554-s.jpg

もちろん、最後は流川へ流れて、カラオケ大会になりました。(笑)

いやあ、広島、楽しすぎます...




★訪問ありがとうございます。 ご感想・ご意見など何でも、よろしければコメントをお願いいたします。★ 

テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

【2018/04/11 13:30】 | 旅行・グルメ・お店・料理 | コメント欄へ(0)
■ 春の山菜を楽しむ ■
IMG_20180406_192432-s.jpg

週末は寒の戻りというか、大雨・大風、そして季節外れの雪が舞って、
桜の花びらも綺麗に流れてしまいました。

そして、もちろん釣りは中止ですが、
春の恵みを沢山いただいたので、

ISO’S キッチンです。(笑)








IMG_20180407_114836-s.jpg

山菜はお浸しや天ぷらにすると美味しいんですが、

山山葵は山葵漬けを作ります。

さっとお湯に通して、山葵を立てます。








IMG_20180406_203847-s.jpg

密閉容器に入れて、味をつけて、寝かせれば完成です。









IMG_20180407_132844-s.jpg

鼻にツ~ンと抜ける辛さは、日本酒に合いますね。









IMG_20180408_184111-s.jpg

タラの芽・コシアブラ・ゼンマイ・ワラビ・蓮根の天ぷらです。

自然の恵みに感謝です。




★訪問ありがとうございます。 ご感想・ご意見など何でも、よろしければコメントをお願いいたします。★ 

テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

【2018/04/09 13:31】 | 旅行・グルメ・お店・料理 | コメント欄へ(2)
★ 桜鯛を求めて... 大潮は厳しいです。 ★
IMG_20180331_111651-s.jpg

4月になりました。
良い天気が続いています。

桜も満開ですね。

週末は好天に恵まれて、花見まっさかりの福博の街です。










IMG_20180331_051858-s.jpg

IMG_20180331_054320-s.jpg

もちろん、行ってきました!
しかも土日連チャンのダブルヘッター!(汗)

いつもの 「 飛燕さくら丸 」 さんにお世話になり、
体力勝負の釣行と相成りました!(笑)

随分、夜明けが早くなりました。
出港する頃には夜が明け始めました。

ポイントに着いて釣り開始ですが、全く気配無し!

底潮はスカスカ。
90gでも何度でも底が取れます。

たま~にレンコ鯛やホウボウがアタるものの、本命はどこへやら...(涙)

早々にディープを諦めて、ポイントを大きく移動!








IMG_20180331_111713_1-s.jpg

中層に浮いている鯛を狙う作戦に変更!

何とか食べ頃サイズの桜鯛をキャッチ!







IMG_20180331_174023-s.jpg

結局、船中鯛は10枚、私は2枚でした...(涙)










IMG_20180401_062348-s.jpg

続いて日曜日です。

この日もべた凪! 風が昨日と違うので、多少は船は流れるとの船長の判断で、
いつものディープなポイントへ...


しか~し、状況は厳しく底潮も冷たく、沈黙です。









IMG_20180401_081403-s.jpg

サンデーフィッシングの皆さんも、苦戦してます。









IMG_20180401_080048-s.jpg

レンコ鯛と間違うような引きで、本命!








IMG_20180401_111130-s.jpg

そして満潮の潮止まりからの動き始めで、ようやくスイッチが...









IMG_20180401_110312-s.jpg

IMG_20180401_110339-s.jpg

限りなくナナマルに近いロクマル!

色白の綺麗な雌の鯛です。









IMG_20180401_114325-s.jpg

続いても、同サイズの雄の鯛










IMG_20180401_111139-s.jpg

それでも時合いは長くは続かず...










IMG_20180401_152422-s.jpg

フォールで引ったくっていった奴は、デカ青鰺!









IMG_20180401_152618-s.jpg

ラストに一枚追加...









IMG_20180401_172031-s.jpg

終わってみれば、船中二桁行かず...(涙)

私は鯛は4枚でした。


いつになったら乗っ込みらしい釣果になるのでしょうか?









IMG_20180401_110334-s.jpg







★訪問ありがとうございます。 ご感想・ご意見など何でも、よろしければコメントをお願いいたします。★ 

テーマ:釣り - ジャンル:趣味・実用

【2018/04/02 13:14】 | タイラバ・ジギング | コメント欄へ(0)
| ホーム |
FishOn福岡

【FishOn福岡】を見てみる?
FishOn

QRコード

QR

プロフィール

バナー
【FishOn@です...】

  • 分類 オヤジ
  • 年齢 不詳?
  • 性別  ♂
  • 星座 乙女座
  • 生息 福岡市
  • エサ 芋焼酎
  • 特技 手品・料理
------------------------------
FishOn@にメールする

タイドグラフ

カレンダー

03 ≪│2018/04│≫ 05
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 - - - - -
------------------------------

ネクタイ型紙ダウンロード

型紙をコピーしてシートに貼付カットすればOK 無駄なくネクタイが切り取れます。

ブログカウンター

最近の記事とコメント

カテゴリー

月別アーカイブ

ご案内

 【FishOn@ブログ】は日記のようで
  日記です。釣行記やグルメや焼酎
  のお話しから色んな話題を気まま
  に書いています。あしからず。

------------------------------
  • 釣場名は原則的に公開です。
  • 個人名や企業名等は非公開の場合もあります。
  • グルメレポートの味覚についてはFishOn@の勝手な感想です。
  • 画像はクリックすると拡大します。
  • FishOn@ブログはリンクフリーです。ご自由にどうぞ。
  • 相互リンクはご希望に添えない場合があります。
------------------------------

Powered By FC2

Powered By FC2ブログ
ブログやるならFC2ブログ