FishOn@ブログ

★ 焼き牡蠣 & 筍狩り ★
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ゴールデンウィークの初日は昭和の日です。


そしてTさんとのお付き合いも最終日を迎えました。


糸島の牡蠣小屋をご案内しました。

お世話になったのはいつもの 「 豊漁丸 」 さんです。


もちろん糸島在住のMさんもお誘いして、
当然、まずは生Bで乾杯から!








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今年の牡蠣は粒も大きく身もぎっしりです。









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豊漁丸さんからサービスの刺身盛り合わせをいただきました。







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車海老にホタテも...







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焼きたてを食べるのは最高ですね。








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Mさんも良い笑顔!

明日からまたダイエットだそうです。 (笑)











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海老フライに牡蠣飯!




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お腹いっぱいになったので、ちょっと運動。

クラブのS会員の裏山へ筍狩り!









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手付かずの竹林ですが、ここの筍は柔らかくて美味しいんです。

普通は土に入っている部分を食べるのですが、
ここの筍は竹のように伸びた部分も食べられるのです!









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ですから掘るというより、折る感じです。

根っこの部分が好きなので、少し根付きも収穫!











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あっというまに大漁です。












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さっそく、採れたての筍をお刺身に...











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今朝は早く起きて、蕗。里芋を加えて煮物にしました。

もうすぐ完成!












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テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

【2015/04/30 16:56】 | 旅行・グルメ・お店・料理 | コメント欄へ(0)
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