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絶品の牡蠣フライ! 広島「かきの館」
kakinoyakata2今年のGWも大型連休となり何処も賑わっていた。
私も家族サービスとばかりに、釣り竿無しで広島へ小旅行となった。
目的は「牡蠣フライ」である。
昨年食べた味が忘れられずに密かに計画していたのだが、少し時期が遅れてしまった。
呉の海軍工廠跡の「大和ミュージアム」「広島原爆ドーム」「平和公園」そして夜は広島市内で落し込み仲間が集まってくれて楽しい宴会となって、翌日宮島を目指した。

世界遺産にもなっている名所「厳島神社」で有名な宮島へフェリーで渡り、歩いて名所を一回り。
沢山の鹿が出迎えてくれる。最近は鹿が増えすぎて名物「鹿せんべい」も売られてないみたいだ。
水族館を見て回ったら、もう昼を過ぎている。お腹はペコペコ。
車で国道2号線を西へ約5分、目指す「かきの館」に到着した。
450年の歴史を持つ、広島の養殖牡蠣はもうすっかりメジャーだが、特に宮島近郊の安芸の養殖牡蠣は味サイズともに評判である。
さっそく名物「牡蠣フライ」「あなご丼」「あさり丼」「貝汁」を注文。
見て下さい。写真の牡蠣フライ。普通牡蠣フライといえば俵型のコロッケ風の牡蠣フライが定番だが、ここの牡蠣フライは牡蠣の身が貝の形そのままフライになっている。
まるで餃子のようだ。大きさも一個が8センチほどある。
食べてみると、あの薬のような独特の臭みは全く無く、牡蠣本来の旨みが口の中に拡がる。
もちろん外はサクサク、中はジューシーで、初めて食べた絶品牡蠣フライに女房息子も感激しているようだ。
「美味しいね。」「全然違うね。」の連発。
お陰で口の中を火傷してしまった。
kakinoyakata3名物「あなご丼」も焼き穴子を綺麗に贅沢にご飯が見えなくなるほど敷き詰めた丼である。
天然のアサリはいうまでもなく美味しかった。
あっという間に完食。
ここ「かきの館」は正式名称は「寺岩」といい、浜焼きとお好み焼きコーナーが併設されていて、焼き牡蠣やお好み焼きも楽しめる。
また牡蠣は地方発送もしてくれる。

牡蠣フライ 750円、あなご丼 1,200円、あさり丼 850円

かきの館「寺岩」http://www.ononet.ne.jp/teraiwa/
【場所】広島市廿日市市物見東1-1-34
    TEL:0829-50-5517
kakinoyakata1kakinoyakata4

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【2007/05/07 10:25】 | 旅行・グルメ・お店・料理 | コメント欄へ(2)
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本場は違いますね
zebraさん、いつもCMありがとうございます。
宮島に行かれることがありましたら是非寄ってみて下さい。
牡蠣フライ最高です。白いご飯が合いますね...
【2007/05/08 09:51】 URL | FishOn@ #-[ 編集]

美味しそうですね !!
豊漁丸、連休前にまた行ってきました、しかし、今年ほど「牡蠣」を食った年はないですね。
広島の「寺岩」、これは穴場ですね、何時の日にか行ってみたいですね。
【2007/05/07 22:08】 URL | zebra #Xv39sy/s[ 編集]
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