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★ 広島で牡蠣パーティーの巻き! ★
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広島のホテルで一泊して翌日は恒例の”牡蠣パーティー”に参加させていただきました。

中国・山陰の釣りクラブが合同で毎年開催している冬のレクレーションです。

昨夜の雨もあがり、絶好のBBQ日和です。






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広島はもちろん鳥取や九州からも参加です。






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広島産の大粒の牡蠣は今が旬ですね。

牡蠣醤油・レモン・ポン酢・ガーリックバター・オリーブオイル...

好みの焼き具合で、好みの食べ方で食べます。






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牡蠣フライも揚げていただきました!





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バレンタインデーということで男性陣にはチョコレートが配られていました。






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続いては、お釜で”牡蠣ご飯”を炊きます。

懐かしいな~、薪で焚くお釜のご飯!







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お焦げに牛蒡と牡蠣の臭いがたまりません。

最高の出来映えです!







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ご飯にはもちろん、山菜たっぷりの温かい吸い物が付きます。


普通ならここで終了ですが...

強者達のバーベキューという名の飲み会は、まだまだ続きます。(笑)








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バケットのガーリックトースト!







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浅蜊焼きに烏賊の丸焼き!







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最後はホルモンの鉄板焼き!

もう食べれません...(笑)


と、いうわけで5時間食べっぱなし、飲みっぱなしのイベントもお開きです。

広島のみなさん、お世話になりました。

ご馳走様でした...



最後にみんなで記念撮影!






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テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

【2016/02/15 11:17】 | 旅行・グルメ・お店・料理 | コメント欄へ(0)
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