いつもお昼は外食派なので
毎日、お店選びに苦労する。
コンビニ弁当は美味しくないし、
宅配のお弁当は飽きるし、
今日は久しぶりに街へ、天神のど真ん中でランチタイム。
鯖の塩焼き定食を食べに行った。
場所は天神から中洲方面へ
アクロス福岡の前、水鏡天満宮横町にある、居酒屋「真」
鯖を焼き続けて100万枚という、鯖料理の専門店、
そして、一枚焼き定食は人気のランチメニューで
毎日、行列が出来る。
鯖はポピュラーな青魚で、中でも秋に獲れる真鯖は
脂が乗って最高といわれている。
しかし日本近海の漁獲量が激減し、代わりに大西洋鯖、
通称:ノルウェー鯖が輸入されるようになった。
最初は輸入の冷凍物ということもあり、誰も見向きもしなかった。
ところが、ノルウェー産の鯖・鰯を食べてみると、
国産と比べものにならないくらい脂が乗って旨い。
一度食べると病みつきになる。
今では、塩鯖や開きなどの加工品は殆どがノルウェー産である。
もちろん、ここ真の塩鯖もノルウェー産である。
というわけで、黙って黙って座れば、鯖の一枚焼き定食が出てくる。
一口食べると、やっぱり旨い。
ご飯が何杯もいけそうに旨い。
味噌汁に冷奴がついて800円。
ご飯のお代わり自由というのも嬉しい。
『居酒屋「真」』
住所:福岡市中央区天神1-15-3 天満宮横丁
TEL:092-712-0201
営業:11:00-14:00/17:00:23:00
スポンサーサイト
★訪問ありがとうございます。 ご感想・ご意見など何でも、よろしければコメントをお願いいたします。★
テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ