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青春の味? 「甘太郎のちんめん」
その昔、福岡で若者のデートコースといえば、天神にある福岡スポーツセンターでアイススケートと卓球をして、センターシネマで映画観て、警固公園で愛を語らうというのが定番だった。
そして食事といえば西鉄名店街の地下にある「味のタウン」で「ナイルのカレー」か「因幡うどん」か「ちんめん」だった。
僕も小学生の時に初めて連れて行ってもらったアイススケートにはまってしまい、中学高校とよく通ったものだ。
中でも「ちんめんの甘太郎」も安くて手軽なスナック感覚が受けて、全盛時には西鉄大牟田線沿線に支店も増えて、大型ショッピングセンターの中にもあった。
やがて食文化は目覚しく変化して、「ちんめん」は一度消え去った。
しかし天神地区の再開発で「ソラリアステージ」の地下に「味のタウン」が復活したのである。
それはそれは10数年ぶりに食べた「ちんめん」の美味しかったこと。涙がちょちょぎれたものだ。
この「ちんめん」は登録商標であんみつ専門の「甘太郎」が昭和37年に始めた醤油ラーメンである。
鶏がらスープのシンプルなラーメン風の「ちんめんホット」と今で言う冷麺スタイルの「ちんめん冷やし」の誕生であった。
ホットはストレート麺に鶏ガラスープ、具はチャーシューに蒲鉾・薄焼き卵とネギだけ。
冷やしは冷麺に独特の酸味のあるスープにキャベツ・キュウリ・生ハム・薄焼き卵を添えてある。
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今ではトッピングされた新メニューや各種定食もあり、お昼時にはサラリーマンやOLや昔の常連?が多く訪れている。
僕はいつも欲張って「ミニホット」「ミニ冷やし」の両方をオーダーしている。
もちろんホットから先に食べる。
僕には忘れられない懐かしの青春の味なのだ。

【場所】福岡市中央区天神ソラリアステージB2F「味のタウン」
【営業】11:00~22:00 無休

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テーマ:おいしいお店 - ジャンル:グルメ

【2006/01/28 01:41】 | 旅行・グルメ・お店・料理 | コメント欄へ(2)
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Re: あったんだー
まりばばさん、始めまして。
はい、ちんめん健在ですよ。

ホットは今風ですが、冷やしは当時のままの
懐かしい味です。

是非食べてみてください。
【2011/06/03 23:25】 URL | ★★FishOn@★★ #-[ 編集]
あったんだー
35-36年前博多に勤めていた頃甘太郎のちんめんをよく食べていました。博多駅にもあったので探しましたがありませんでした。ところが先日テレビで甘太郎を見ました。今度食べに行きます。
【2011/06/03 19:08】 URL | まりばば #JRfCmiI6[ 編集]
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