FC2ブログ
FishOn@ブログ

人気の醤油ラーメン 中華そば「郷家」
福岡のラーメンといえばトンコツが定番だが、人気の醤油ラーメンがある。
中華そば「郷家」だ。南区の本店は私の職場から歩いて5分の位置にあり、開店した当時はよく通ったものだ。
当時はよく臨時休業するお店で「店主ただいま東京へ味の勉強のため出張中」とか貼り紙がしてあったのが印象的だった。
随分熱心なお店が出来たものだと感心していた。
今では天神に支店ができ、インスタント麺にも登場するぐらいの人気店である。
今日は久しぶりに行ってみた。お昼時だというのに行列が出来ていない。駐車場も空いている。
店内に入るとサラリーマンや作業員風のお客が5人ほど。さっそくいつもの「辛ねぎラーメン」を注文する。
goya1

郷家のラーメンはカツオ・煮干し・椎茸出汁の醤油ベースで麺は少し縮れた細麺。大きめのチャーシューにシナチクと焼き海苔。
そして白ネギの細切りがたっぷりとトッピング。
まずスープを飲んでみる。
あれ?こんな味だったかな?
味噌かトンコツか醤油か?訳の解らない微妙な味だ。
以前はもっと醤油らしい主張があったような...?
それにスープが「ぬるい!」冷めている。
今日は僕の舌がおかしいのかな...?
麺ももっと太かったような...?
食べていくと、相変わらずあっという間に麺とスープが同じくらいに減っていく。
量が少ないな~。もっと食べたいと思える中華そばである。

ラーメン \480 煮卵ラーメン \600 辛ねぎラーメン \630
カシワご飯や餃子もある。

【場所】福岡市寺塚1-26-7 TEL092-541-0266
【営業】11:00~20:30 水曜日休

goya2

スポンサーサイト




★訪問ありがとうございます。 ご感想・ご意見など何でも、よろしければコメントをお願いいたします。★ 

テーマ:おいしいお店 - ジャンル:グルメ

【2006/02/03 13:17】 | 旅行・グルメ・お店・料理 | コメント欄へ(2)
<<5度美味しい!もつ鍋 「蒼生弥」たみや | ホーム | 安くて美味~い! 「地鶏食堂」>>
コメントに関するお願い
  ◆訪問ありがとうございます。記念にメッセージをお願いします。
  ◆何でも自由に書いてくださいね。待ってますよ!
  ◆コメントは下記に該当する場合は削除する場合があります。ゴメンナサイ!
    ・著しい宣伝行為的なコメント
    ・個人や団体等を誹謗中傷する目的で書かれたコメント
    ・暴力的な表現で書かれたコメント
    ・公序良俗に反する表現・内容のコメント
    ・その他、FishOn@が不適当だと認めたコメント
  ◆過去記事にコメントいただいた場合は、お返事できない場合があります
    ので、ご了承下さい。
  ◆コメントはできるだけ新記事にお寄せくださるようお願い致します。
  -------------------------------------------------------
郷家...
matuさんどうもです。
寺塚ですか?天神ですか?
寺塚は私の実家のすぐ傍で天神店は家のすぐ近くなんですよ。
お勧めは「煮卵入り辛ねぎラーメン」ですよ。
行かれたら感想聞かせて下さいね。
もちろん尾道ラーメンより美味しいですよ。
【2006/04/13 02:25】 URL | FishOn@ #-[ 編集]

こんばんは
中華そば「郷家」は私の勤めている会社の本社の直ぐ近くです 歩いて5分ほどです
今度行って見ます
【2006/04/12 21:51】 URL | matu #-[ 編集]
コメントの投稿欄 ( □ の中へご記入ください)














管理者にだけ表示を許可する

| ホーム |
FishOn福岡

【FishOn福岡】を見てみる?
FishOn

QRコード

QR

プロフィール

バナー
【FishOn@です...】

  • 分類 オヤジ
  • 年齢 不詳?
  • 性別  ♂
  • 星座 乙女座
  • 生息 福岡市
  • エサ 芋焼酎
  • 特技 手品・料理
------------------------------
FishOn@にメールする

タイドグラフ

カレンダー

03 ≪│2020/04│≫ 05
S M T W T F S
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -
------------------------------

ネクタイ型紙ダウンロード

型紙をコピーしてシートに貼付カットすればOK 無駄なくネクタイが切り取れます。

ブログカウンター

最近の記事とコメント

カテゴリー

月別アーカイブ

ご案内

 【FishOn@ブログ】は日記のようで
  日記です。釣行記やグルメや焼酎
  のお話しから色んな話題を気まま
  に書いています。あしからず。

------------------------------
  • 釣場名は原則的に公開です。
  • 個人名や企業名等は非公開の場合もあります。
  • グルメレポートの味覚についてはFishOn@の勝手な感想です。
  • 画像はクリックすると拡大します。
  • FishOn@ブログはリンクフリーです。ご自由にどうぞ。
  • 相互リンクはご希望に添えない場合があります。
------------------------------

Powered By FC2

Powered By FC2ブログ
ブログやるならFC2ブログ