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長丘 「吉尾」の蕎麦 その2
20100909-1
なんやかんやで、あっという間に9月ですね。
台風も通り過ぎて、少しは秋の気配が感じられるようになってきました。

さて、先日酷評だった、長丘の蕎麦を、もう一回食べてきました。
やっぱり、一回食べただけで勝手に評価するのは失礼ですよね...(笑)
席に着くと、やっぱり普通のお茶が出ます。
少しカルキ臭さが気になると、女房が申しておりました。
私じゃありません。(笑)

20100909-2



さっそく、ざる蕎麦700円をオーダーしました。
お箸で掴んでみると、あれあれ、前回のバサバサの蕎麦とは全然違うしっとりとした蕎麦です。
食べてみると、食感も違います。
器にも入れやすく、ちぎれたりしてません。

20100909-3



あっという間に完食です。

ところで、ここでは伝票はありません。
店主の頭の中が伝票なのか、必ずお会計の時には店主が厨房から出てきてお勘定しています。
お客さんも伝票は?とか慌てていました。

相変わらず、蕎麦や蕎麦湯には、あの蕎麦の香りは強くありません。
でも、日によって蕎麦の出来映えに差があることだけは判りました。

今日のお蕎麦はかなり美味しかったですよ。
ご馳走様でした...


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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

【2010/09/09 19:22】 | 旅行・グルメ・お店・料理 | コメント欄へ(0)
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