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イワシを食べましょう!
20120628-1


行きつけの居酒屋さんでは、いつも釣った魚を持ち込んで常連さんに食べてもらっています。
私はというと、刺身は三切れ、美味しそうに食べてくれる常連さん達を見ながら飲んでいます。(笑)

そして、よく注文して食べるのは、サバ・イワシです。

特に20cm以上のイワシは「大羽イワシ」と呼ばれ脂がのっています。

刺身も塩焼きもいいんですが、やはり一番はイワシフライでしょ!

もちろん、マヨネーズに”ウスターソース”です。

DHAが豊富なイワシを食べましょう。
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テーマ:美味しいもの - ジャンル:グルメ

【2012/06/28 09:32】 | 旅行・グルメ・お店・料理 | コメント欄へ(2)
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石垣
zebraさん、どうもです...
明日から石垣ですね!
楽しんできて下さいね...
【2012/06/30 17:19】 URL | FishOn@ #-[ 編集]

オオバイワシのフライ、良いですね。
私は肉は殆ど食べませんので、もっぱらお魚ですね、それも"青物"、サンマ、サバ、イワシ、そして、最近はアトランティックサーモン(最近安くなりました)。
青魚はボケ防止に良いそうで・・・・・・・・。
いよいよ、明日から石垣島に行ってきます。
今回は、新人がおひとり参加されるので、三人での珍道中です。
石垣島は、梅雨も明けて、連日30℃以上とか、パインが不作なのがチョット気になりますがね。
【2012/06/30 09:50】 URL | zebra #Xv39sy/s[ 編集]
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