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あの名店、寿し「 近松 」さんに行ってきました!
IMG_2527.jpg

昨日はお寿司の「 近松 」 さんへ行ってきました。

3か月も前から予約していたので、台風の影響が心配でしたが、無事入店できました。


ここ近松さんは、薬院六つ角から西へ少し入ったところにあります。
看板も何もありませんが、暖簾と盛り塩が開店の目印です。


残念ながら写真撮影禁止なので、店内の様子や料理がご紹介できないのが残念ですが、
雰囲気・お酒・お料理ともに最高のおもてなしをしてくれます。


まず、完全予約制です。現在3か月待ち状態です。
殆どのお客さんが退店の時に次回の予約をして行かれるそうです。

席数は9席のカウンターのみ、看板やお花といった装飾物は全くありません。
中央やや右寄りに置かれた1m角のネタケースには目を奪われます。

そして、メニューはお任せのコースのみ。
一日9名様しかお客を入れない、入れ替わり無しでゆっくりと味わっていただきたいという店主の拘りです。

お酒も日本酒からワインまで揃っています。

心ゆくまで楽しめるお店ですよ。


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とても、良い時間を過ごさせていただきました。

もちろん、次回の予約も入れてきましたよ!(笑)
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【2014/07/10 10:29】 | 旅行・グルメ・お店・料理 | コメント欄へ(2)
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Re: 鮨、大好き人間です。
銛魚さん、どうもです。

寿司ネタには、食い付きいいですね。(笑)

福岡にも、江戸前に負けない名店が沢山ありますよ。
今度ご一緒に…ぜひ
【2014/07/11 03:34】 URL | FishOn@いそ #-[ 編集]
鮨、大好き人間です。
小浜は社交辞令だけ述べて、ステーキ食いに行ったようですね。
4~5年前、東京に出張した時、あの店に連れてって!と友人に
お願いしたら、イッパイ飲りながらゆっくり食える店ではござ
んせんよ。15分で3万円ですよ…と言われて諦めました(涙) 

地元にも価値あるお店があるのですね。
次回連れてって!くださいませ(笑)...ませね。
長崎時代は鮨屋から徒歩10分のとこに住み、100回/年通ったこ
ともございます。野母崎の船頭さんの息子さんで、お江戸で修行
してきた...気風の良い人でしたが昨年引退されたそうです。
東京オリンピックを観て来い!と言われ、其の侭お鮨屋さんに送
り込まれたそうです。いまはコグロやコアジさまと遊んでおられ
るそうですばい。割烹〇〇の兄さんも、親父さんにこの荷物を届
けて来い!と言われ...そのまま料亭に放りこまれたげなよ(笑)
伊都国に住んでいる古希過ぎ爺ぃでした。
【2014/07/11 03:29】 URL | 銛魚 #-[ 編集]
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