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天神に居心地のいい隠れ家発見! 「 The House's Mouth 」
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いつもお邪魔する「博多うま馬」さんの新しいお店が天神に出来たんです。
2月にオープンしたんですが、先日ようやく行くことができました。

名前は”ザ・ホーシーズマウス”「 The House's Mouth 」
場所は福岡市役所の近くにあります。

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エレベーターで3Fへあがると、そこはまるで外国のレストランを思わせる空間が広がっています。


”ワインと炭火焙り焼き” がキャッチフレーズだということで、
さっそくワインをオータ゛ー!

うま馬はオーナーが無類のワイン党で、
セレクトした100種類以上の高級ワインが
殆ど原価+1000円で楽しめます。


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まずは店長みずから目の前で切り出してくれる、
二種類の生ハムと4種盛りの燻製カルパッチョです。



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カラス貝?じゃなかった、”ムール貝”の白ワイン蒸し!



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糸島豚のスペアリブ バーベキューソース!



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黒毛和牛赤身肉の炭火焼きステーキ!



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鴨とフォアグラの田舎風パテ!


どれも、ワインに合いますね。
ご馳走さまでした...

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【2014/07/18 11:33】 | 旅行・グルメ・お店・料理 | コメント欄へ(2)
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すっかりワイン党ですね...
銛魚さん、どうもです。

大阪~広島と満喫されたようで、お疲れさまでした。

いよいよ、週末は天草ですね。

頑張りましょう...
【2014/07/28 10:41】 URL | ★★FishOn@★★ #-[ 編集]
大阪で
和歌山の魚を食べながら、ジュブレシャンベルタンを楽しんできました。
広島では、瀬戸内のお魚さんを食べながら、カベルネ・ソーヴィニヨン
を飲んできました。食欲モリモリになるのが問題か(笑)
「うま馬」さんに連れてってもらった頃は、焼酎一本槍でしたのに(笑)
赤ワインのお蔭で惚け症状がSTOPしたようです(涙)
ジュブレシャンベルタンは、ワイングラス一杯で2571円だったようで
・・・ボーイさんがコースターにMEMOしてくださったようで(笑) 
人間変れる動物のようですね(笑)
【2014/07/19 12:00】 URL | 銛魚 #-[ 編集]
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