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★ 今年最後の干し柿を作ります ★
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なんか干し柿の話題で盛り上がっているそうです。

お正月にコタツの中で、食べるミカンと干し柿は最高ですよね。


特に干し柿にはカリウムが多く含まれています。

カリウムは「高血圧予防」や「むくみ予防効果」を、食物繊維で「整腸作用(便秘改善効果)」を期待できます。
また、二日酔い、風邪の軽減、疲労回復などの効果もあるそうです。

生柿は体を冷やしますが、干し柿は胃腸を丈夫にして体を温めてくれるそうですよ。







干し柿を素早く剥いているところを動画でご紹介します。




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お正月頃には食べ頃になります。

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【2014/12/12 17:30】 | 旅行・グルメ・お店・料理 | コメント欄へ(0)
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