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★ 甘酢あん掛け VS 鯛の骨蒸し ★
20150316-1

釣りが終わって釣れた魚で一杯!

なんてのは最高ですね。



そして、一年中鯛ばかり狙っている私は、魚は全く家には持ち帰りません。

いつものお店に持ち込んで、いつものメンバーで食べます。(笑)



その中で超がつくほど人気なメニューが二つあります。

一つは以前も紹介した、「根魚の甘酢あん掛け」 です。










20150316-2

そして、もう一つは鯛の頭の 「骨蒸し」です。

3キロ以上の雌の鯛が綺麗で美味しいですね。

目玉の周りや顎の肉などは絶品です。


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テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

【2015/03/17 14:01】 | 旅行・グルメ・お店・料理 | コメント欄へ(0)
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